Chocolates

Os chocolates nobres são aqueles em que a única fonte de gordura é a própria manteiga de cacau, o que confere maior intensidade de sabor. São os mais indicados para recheios e molhos. No caso de moldagem (ovos de páscoa, bombons e todo tipo de cobertura seca), é necessário fazer a "temperagem" do chocolate.

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Chocolate nobre Ao Leite Sicao em Barra 1kg - Linha Nacional

R$33,00
Chocolate puro e nobre, qualidade Barry Callebaut! Necessita temperagem. Embalagem em barra de 1,01kg. Detalhes

Chocolate nobre ao leite Sicao em Gotas 2,05kg - Linha Nacional

R$56,00
Chocolate puro e nobre, qualidade Barry Callebaut! Necessita temperagem. Embalagem com 2,05kg em gotas. Detalhes

Chocolate amargo Callebaut 811NV 54% Barra 5kg

R$274,90
Chocolate Belga Callebaut - amargo em barras de 5kg Apresentação: chocolate barra para derretimento em barras. Necessita temperagem. Indicação: Derretimento, recheios, Detalhes

Chocolate branco Callebaut W2 28% - Gotas 1kg

R$76,90
Chocolate belga Callebaut em gotinhas para derretimento, pacote com 1kg. Necessita temperagem. Indicação: Derretimento, recheios, decoração, consumo imediato. Detalhes

Vermicelli colorido - granulado tradicional belga Fracionado 200g

R$23,00
Origem: produzido por Barry Callebaut Belgium, importado e distribuído por Barry Callebaut Brasil. Apresentação: os vermicellis são os granulados de palitinho da Detalhes

Sem estoque

Chocolate saborizado Callebaut Caramelo Fracionado 250g

R$23,00
Os chocolates saborizados da Callebaut conferem maior praticidade na produção. Em quatro sabores, eles podem ser derretidos e usados em seu sabor original, ou ainda incorporados a Detalhes

Sem estoque

Gold - Chocolate branco caramelizado 30,4% Callebaut gotas Fracionado 500g

R$43,00
Origem: produzido por Barry Callebaut Belgium, importado e distribuído por Barry Callebaut Brasil. Apresentação: Chocolate branco caramelizado com uma ponta de sal, na Detalhes

Sem estoque

Sensation Callebaut - Drágeas de Chocolates Belga Fracionado 500g

R$50,00
Os callets Sensation Callebaut têm esse nome porque cada gotinha tem uma proporção diferente dos chocolates meio amargo e branco, conferindo uma sensação Detalhes

Chocolate Ruby 47,3% em gotas 2,5kg

R$209,90
O novo tipo de chocolate chegou! RB1 é o primeiro chocolate rosa sem corantes do mundo! Desenvolvido pela Callebaut após 10 anos de pesquisas, ele é frutado e levemente Detalhes

Chocolate Nobre Meio Amargo Sicao Em Gotas 1,01kg - Linha Nacional

R$28,00
Chocolate puro e nobre, qualidade Barry Callebaut! Necessita temperagem. Embalagem com 1,01kg em gotas. Detalhes

Chocolate Nobre Ao Leite Sicao Em Gotas 1,01kg - Linha Nacional

R$28,00
Chocolate puro e nobre, qualidade Barry Callebaut! Necessita temperagem. Embalagem com 1,01kg em gotas. Detalhes
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