Curso presencial: Descobrindo a Callebaut com Sandro Serra 25.07.19 (quinta-feira)

Curso presencial: Descobrindo a Callebaut com Sandro Serra 25.07.19 (quinta-feira)

Descrição Rápida

Curso Descobrindo a Callebaut: uma volta ao mundo dos sabores!


E se você pudesse degustar uma paleta de sabores, apreciando texturas, cores e individualidades de cada chocolate?


Esse curso é totalmente voltado a desenvolver o paladar e perceber as diferenças dos chocolates Callebaut em seu formato primário e também no produto acabado.


Venha degustar e entender as diferenças das receitas, além de conhecer os melhores métodos de manipulação, armazenagem e técnicas de utilização. Ah, e o mais bacana: tem brinde!


Horário: 14:00 às 17:00 (3 horas)
Professor: Chef Sandro Serra
Valor: R$ 90,00
Sugestão de nivelamento: iniciantes
Tipo de aula: degustação
Ementa: histórico Callebaut/Sicao/Cacao Barry; dicas de armazenamento de chocolate; degustação com análise dos produtos Callebaut e Sicao; sugestões de receitas.


Endereço: Rua Professora Doracy Cezzarino, 229 - Portão
Informações: (41) 99695-6072

R$90,00

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